Lchf Matig Paj
Med inspiration av halvalindas recept. Måste säga att den är mycket godare en vanlig paj.
Här är en Tacopaj, men man kan byta ut tacofärsen mot vilka ingredienser som man vill och tycker om 😀
4port 225°C (437°F) i 35min
400 g blandfärs
350 g riven mozzarellaost
4ägg
3dl grädde (1.3 cup)
2 msk tacokrydda
3dl riven ost (typ prästost) (1.3 cup)
Salt
Täck botten på pajformen med riven mozzarella.
Stek köttfärs i egen gjord tacokrydda, häll det över mozzerellaosten.
Vispa ihop ägg, grädde, salt och häll över köttfärsen, toppa med riven ost.
Gratinera i mitten på ugnen på 225°C i 35min. Servera med sallad och en klick creme fraiche.
Man kan variera denna paj i oändlighet, byt ut köttfärsen mot olika grönsaker, kyckling, kött, korv, skinka, ost bara fantasin som sätter gränser.
Tips! Ha bara broccoli eller blomkål i ...och vips så blir det ett perfekt tillbehör till köttet, fågeln eller fisken 😁
Går bra och frysa och är toppenmat att ha i lunchlådan 😉
Kram på er där ute 🤗🤗🤗