Dag 39 Low Carb, 8x800kcal💪

Känns bra att komma igång med dessa menyer igen, som ni säkert kommer ihåg så kör jag 16:8 samtidigt. Detta innebär att jag har ett ätfönster på 8tim och fasta 16tim och mitt ätfönster varar mellan 12-20, så äter mitt första mål vid lunch😊

Till lunch blev det omelette med skinka 146 kalorier 💪

1 ägg
Skvätt vatten
2 skivor skinka (tärna skivorna)
20g paprika
2.5 g smör
25g sallad
20g gurka
10g tomat

Salt 

Gör så här: stek paprika och skinka med smör i en liten stekpanna, vispa ihop ägget med en liten skvätt vatten och salta, slå i äggstanningen i pannan och låt den stå till äggstanningen stelnat, vik omeletten dubbel och servera med en sallad😋

Till mellanmål kaffe, ett kokt ägg, fröknäcke med 1msk mjukost 195 kalorier 💪
Recept på fröknäcke finns i meny 8, länk HÄR👈
 

Till middag blev det Sheperd's pie àla lchf 338 kalorier 💪

120g nötfärs
1msk sockerfri chilisås (ska egentligen vara 1tsk worchestersås, men hade inget hemma)
20g lök
40g champinjoner
130g blomkål
1 äggula
1msk mjukost
20g sallad
10g gurka
5g tomat

Kryddor: tabasco och salt

Gör så här:
Koka blomkålen mjuk, häll bort vattnet och ställ tillbaka på plattan (så allt vatten ångar bort) mixa blomkålen och ha i mjukost, äggulan och salta. Stek köttfärsen, lök och champinjonerna, ha i chilisås och tabasco. Ha i köttfärsröran i botten på en ugnsfast form och platta till, ha blomkålsmoset över... in i ugnen på 225° i 15-20min eller till fin färg,  servera med en liten sallad.
Till kvällsfika blev det vaniljkvarg med 1msk kokosgrädde och kanel 122 kalorier 💪
 
Dagen slutade på 801 kalorier 💪
 
Kram på er där ute 🤗🤗🤗
Dela och gilla gärna mina menyer 💞💞💞