LCHF-Minimalt av Kolhydrater utan Socker - Lchf har blivit min livstil, varför har jag nu starta denna blogg? Jo för att få skriva lite om min mat och dela med mig av recept och vad kosten kan komma att göra för just min vikt och hälsa. Redan som liten följde jag min mor i köket med stort intresse. Jag har arbetat med mat så gott som hela mitt vuxna liv, älskar laga god och enkel mat. Tänker att mat ska vara en fröjd för magen, ögat och hälsan!😉 Jag tror att just LCHF/ketogenkost kan hjälpa mig att bli friskare. 🌸🌸🌸 Blir väldigt glad om ni delar och gillar mina recept, delning och gilla markering finns längre ner🌸🌸🌸

5:2 Meny ala Lchf nr: 22

Helfasta fram till lunch min fasta börja 19.30 i går kväll...

Till lunch Red grönsakssoppa 96 kalorier. 

Red grönsakssoppa

0.5 buljongtärning
2.5dl vatten
0.5tsk potatismjöl eller arrowrot som är samma sak men dyrare.
2tsk grädde
30g morot
30g kålrot
30g vitkål
15g paprika
10g purjolök

Kryddor: svartpeppar, vitlökspulver och en nypa persilja.

 Gör så här: ha 3dl vatten och halva buljongtärningen i en kastrull, tärna allt i lagoma bitar och ha i allt i kastrullen, låt det småputtra till rotfrukterna är mjuk, blanda ihop potatismjölet med lite vatten och häll i soppan, låt den tjockna och servera med en nypa persilja.😋

 
Till middag blev det Rotfruktsgratäng med kassler 234 kalorier.

Rotfruktsgratäng

50g morot (grovt riven)
50g kålrot (grovt riven)
2 äggvita
2tsk grädde
2tsk vatten
2msk fin riven ost
75g kassler
Kryddor: lökpulver, svartpeppar, örter och salt

 Gör så här: Lägg rotfrukterna i en ugnfastform, vispa ihop äggvitan, grädde, vatten och kryddor slå på äggstanningen på rotfrukterna och toppa med finrivna osten. In i ugnen på 200° i 15-20min.
 
Riktigt hungrig på kvällen så blev en omelett med ost 178 kalorier.
1 ägg
2g smör
2st skivor ost
 
Vispa upp ägget slå det i en liten stekpanna med smör i, vänd när den stannat och lägg på 2st skivor ost och vik den dubbel. Servera jag hade en kopp rykande te till😋
 
Dagen slutade på 508 kalorier och 19 kolhydrater.
 
Blir väldigt glad om ni delar och gillar mina recept, delning och gilla markering finns längre ner❤
 
Kram på er där ute🤗🤗🤗
16:8 - 5:2 - Lchf - Lchfmat - Lowcarb - Lowcarbhighfat - Lågkolhydratkost - Mat - Periodiskfasta