LCHF-Minimalt av Kolhydrater utan Socker - Lchf har blivit min livstil, varför har jag nu starta denna blogg? Jo för att få skriva lite om min mat och dela med mig av recept och vad kosten kan komma att göra för just min vikt och hälsa. Redan som liten följde jag min mor i köket med stort intresse. Jag har arbetat med mat så gott som hela mitt vuxna liv, älskar laga god och enkel mat. Tänker att mat ska vara en fröjd för magen, ögat och hälsan!😉 Jag tror att just LCHF/ketogenkost kan hjälpa mig att bli friskare.

5:2 Meny ala Lchf nr: 8

Så här har min 8:e 2-dag sett ut. Ingen frukost, fasta fram till lunch. Många som frågar om man måste fasta fram till lunch. Nä det behöver man inte, det som är det fina med 2-dagarna, man väljer själv hur man lägger sina måltider. Vissa är kvällsmänninskor och vill lägga sina måltider senare och morgonmänniska startar tidigt, sen finns det vi som äter allt mittimellan 😉
 
Lunchen såg ut så här, Äggvitewrap med sallad, gurka och stekt röktkalkon. 87 kalorier.
Nedan har jag rullat ihop den, enklare är nog om man rullar ihop den i folie (som en kebabrulle). Perfekt i lunchlådan.
 
Äggvitewrap med sallad, gurka och stekt röktkalkon
 
Äggvita från ett ägg
 
1 msk vatten
1 tsk fiberhusk
Salt, vitlökspulver
0.5 tsk kokosolja
30 g rökt kalkon
30 g strimlad sallad
20 g tunna gurkskivor
 
Vispa ihop äggvita, vatten och fiberhusk, häll smeten i stekpannan innan smeten börjat tjockna (jag har en liten stekpanna). Ha ut det så tunnt som möjligt pudra med lite vitlökspulver (då får man den mörka fina ytan och goda smaken). Stek på båda sidor. Lägg wrapen på en tallrik, lägg sallad, gurka och den stekta kalkonen ovanpå och rulla ihop.
 
Tips! Har smeten hunnit tjockna för mycket, spä med vatten.
 
Till middag blev det Kyckling och brysselkål i krämig vitlöksås och nudlar. 236 kcal.
 
Kyckling och brysselkål i krämig vitlöksås och nudlar.
 
100 g färdig kyckling (utan skinn)
60 g tinad brysselkål (färsk brysselkål, förkoka lite)
1 msk creme fraiche 
1 klyfta vitlök
1 tsk kyckling fond
2 msk vatten
10 g röd paprika
0.5 tsk kokosolja
Grovmalen svartpeppar och salt
 
100 g shiratakinudlar 
Hur man gör under bilden 👇
 
Skala och krossa vitlöksklyftan och strimla den. Ha kokosoljan i stekpannan, och stek kyckling, brysselkålen, paprikan och vitöken, krydda med svartpeppar och salt. Slå på 2msk vatten, 1 tsk fond och ha i nudlarna, låt allt bli varmt. Ha nu i 1 msk creme friche och rör om, när allt är blandat lägg upp på tallrik och njut😋
 
Tips! Har man inte creme fraiche hemma så ta grädde, får inte samma syra men gott än då.
 
Kvällsfika en kopp te och paprikabåtar framför tven med en bra film. 172 kalorier.
 
Paptikabåtar fylld med sallad, ost, skinka och gurka.
 
1st snacks paprika (97g)
2 skivor skinka
2 skivor ost
2 små salladsblad
6 skivor gurka
 
Dagen sluta på 495 kalorier och 18 kolhydrater, som vanligt så känns det inte som fasta. Detta är suveränt 😊
 
Kram på er där ute 🤗🤗🤗
5:2 - Ketogenkost - Lchf - Lchfmat - Lowcarb - Lowcarbhighfat - Lågkolhydratkost - Periodiskfasta

Grupp på facebook...

Har startat en grupp på facebook som heter 5:2 ala LCHF för viktminskning

Varmt välkomna och gå med i gruppen klicka HÄR 💐

Även ni som inte äter 5:2 ala LCHF men nyfikna och äter lchf är naturligtvis varmt välkomna 😊

Jag tänkte att vi ska kunna dela recept som passar våra 2-dagar även recept för resterande dagar, peppa och dela erfarenheter. Även dela med oss av andra recept och erfarenheter inom LCHF.

5:2 innebär att man äter 500kcal kvinna/600kcal man, 2 dagar i veckan (fortfarande low carb) och äter vanlig lchf dom andra 5 dagarna. Man väljer själv vilken nivå man vill ligga på dessa 5 dagarna Strikt, Normal eller Liberal.

Tycker att vi ska ha högt i tak och hålla god ton mot varandra för att få en trevlig och mysig stämning här inne. Inga pekpinnar, vi kan ligga på så olika nivåer. Vi peppar, stöttar, ger varandra goda råd, goda recept och härliga bilder.

Gå med i gruppen vetja😉 klicka HÄR

 
Kram på er där ute 🤗🤗🤗

Nu underbara, härliga fredag...

Helgen är här igen, fredag som blivit min favoritdag på mer än ett sätt numera. Kan bara säga att den sviker mig inte nu heller. Trodde aldrig jag skull skriva detta...
 
Jag älskar vågen, den som varit min största fiende!😍
 
Denna vecka blev det -0.5 kg och 1 cm i midjan, på 3.5 vecka -4.1 kg och 9 cm i midjan, det är i snitt 1 kg i veckan och 3 cm i veckan. Alltså det är helt över mina förväntningar, är så lycklig! Det är inte ens svårt eller jobbigt att gå på 5:2 ala LCHF. 
 
Mina 2-dagars Menyer HÄR
 
Ni som hakat på, hur går det för er?
Jag går ner varje vecka utan att träna, äter medicin som bromsar upp ämnesomsättningen (måste äta dom) och klimateriet med alla dessa hormoner som far runt i kroppen. Jag har alla odds emot mig men tappar vikt ändå...
 
Kram på er där ute och trevlig helg 🤗🤗🤗
5:2 - Ketogenkost - Lchf - Lchfmat - Lowcarb - Lowcarbhighfat - Lågkolhydratkost - Periodiskfasta