Köttfärssås
4 port
Köttfärs 500g
1 burk krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 gul lök eller lökpulver.
1,5 msk kalvfond.
100 ml grädde
Kryddor: salt, grovmalen svartpeppar, pepparmix. Vill man så är det gott med örter t ex. Oregano
Vitlökspulver (valfritt, jag gillar och ha i lite.)
Klick smör eller kokosolja att steka i
Stek köttfärsen och den hackade löken ha sedan i krossade tomaterna och tomatpurén, rör ner kryddor, kalvfond och grädde och låt puttra någon minut. Tycker ni att köttfärsåsen är för tjock spä med lite vatten.
Här kålrotspasta till på bilden, kokas i 2-3 min. Vill man inte göra egen så finns det och köpa färdig på Coop eller City gross 😉
