Kesoplättar, älskar dom! 😍
Älskar dessa, man kan variera tillbehören i oändlighet...
2 port
3g carb/port (bara kesoplättar utan tillbehör)
1,5dl keso (0.6 cup) färsk ostmassa
2 st ägg
1/2 msk fiberhusk
Vispa ihop ägg och keso med en gaffel och häll försiktigt i fiberhusken medans ni vispar. Låt svälla i minst 15min. Jag gör iordning smeten kvällen före om jag ska äta kesoplättar på morgonen 😉
Stek i mycket smör, ta tid på er när ni steker dessa, gärna flera minuter på var sida. Vänd plättarna ofta till ni får en krispig yta. (Ha en stekpanna som det inte fastnar i)
Nedan kan ni se lite förslag på vad man kan ha till kesoplättarna...
1. Grädde, lchf sylt eller bär
2. Kokt skivade ägg, räkor och majonnäs eller avocado och räkor, dill citron
3. Svart eller röd kaviar, finhackad rödlök och klick gräddfil.
4. Stekt bacon eller sidfläsk
5. Gubbröra (recept längre ner)
6. Tonfiskröra (recept längre ner)
7. Matjesill, gräddfil och gräslök
8. Gorgonzola och hjortron
Man kan göra listan oändlig 😉
Här har jag lchf-hallonsylt och tinade blåbär med lättvispad grädde 😋
Gubbröra
4 port
1 burk Ansjovisfiler
4 st hårdkokta ägg
1 st rödlök
0,5dl dill (finhackad) (0.2 cup)
0,5dl gräslök (0.2 cup)
2 msk majonnäs
2 msk creme fraiche
Salt och vitpeppar
Hacka ansjovis, ägg och rödlök. Lägg alla ingredienser i en bunke och rör om ...servera och njut 😋
Tonfiskröra
4 port
1 burk tonfisk
3 st hårdkokta ägg
2 msk kapris
1/2dl finstrimlad purjolök (0.2 cup)
2 msk majonnäs
2 msk creme fraiche
Vitlökspulver, salt och grovmalen svartpeppar.
Hacka ägg, lägg sedan alla ingredienser i en bunke och rör om ...servera och njut 😋
Kram på er där ute 🤗🤗🤗
Orginalreceptet på kesoplättarna hittade jag på www.dietdoctor.com.