5:2 Meny ala LCHF nr: 25
God morgon på er denna helt ljuvliga sommarmorgon, börja min dag med kaffe som vanligt och njuter av att kunna dricka kaffe ute i solen🌞
Hur går det för er alla med halvfasta nu när det är sommar? Själv så har jag bara 6:1 vissa veckor och på midsommarveckan så hade jag ingen 2-dag, nu tänkte jag börja skärpa till mig igen 😀
![](https://cdn3.cdnme.se/4803447/9-3/img_20190628_094741_793_5d16636cddf2b341c2413ede.jpg)
Till lunch blev det en Äggviteomelett med skinka och paprika 85 kalorier.
Kryddor: salt och peppar
Gör så här: vispa ihop äggvitorna tillsammans med paprika och kryddor , vill man kan man ha i en liten skvätt vatten. Stek på båda sidor i en liten nonstickpanna, efter ni vänt omeletten lägg skinkan ovanpå och vik ihop...servera😋 Om man vill kan man ha en liten sallad till, brukar inte bli mer än 10kcal😉
![](https://cdn1.cdnme.se/4803447/9-3/20190628_145102_5d160d969606ee16f0422835.png)
![](https://cdn2.cdnme.se/4803447/9-3/20190628_171004_5d162e0b2a6b2299530b04db.jpg)
100g nötfärs
0,5dl krossadetomater
1tsk tomatpuré
1tsk oxfond
70g blomkål (små buketter)
40g kålrot (små fina tärningar)
10g paprika (strimlad)
1dl vatten
Kryddor: Vitlökspulver, lökpulver, mejram, chiliflingor, chilipulver, svartpeppar och salt
![](https://cdn3.cdnme.se/4803447/9-3/20190628_170808_5d162e4ee087c30aaca51067.jpg)
Gör så här: stek köttfärsen i en nonstickpanna, behövs inget smör för färsen släpper fett att steka i. Ha i resten av ingredienserna och krydda efter smak och styrka, låt det puttra till blomkåle och kålroten är lagom mjuk (aldente). Slå på mer vatten om det behövs... servera😋
![](https://cdn2.cdnme.se/4803447/9-3/20190628_145149_5d160dc0ddf2b341efb99505.png)
![](https://cdn1.cdnme.se/4803447/9-3/img_20190628_194029_875_5d1651f2e087c30ab41a9ea7.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4803447/9-3/20190628_205253-01_5d1662a52a6b2298fd49b810.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4803447/9-3/20190628_194844_5d16538f2a6b2298e1b97d99.png)