Sommar härliga sommar 🌞🌞🌞
Naturligtvis blir det grillat idag, hamburgare på blandfärs, grillad rödpaprika, gurka, rödlök, egen dressing och isbergssallad istället för bröd 😍😍😍😍
Någon som vill göra dressingen då hade jag creme fraiche, tomatpuré, vitlök och mixpeppar. Vill man kan man hacka ner lite saltgurka 😋
Hamburgare 4st.
500g blandfärs
1 ägg
Lökpulver, vitlök och mixpeppar.
Oxfond
Blanda ihop allt utom fonden i en bunke, forma sedan 4st lika stora bollar som man plattar ut till lagom tjocka hamburgare. Ta några droppar av oxfonden på var sida och smeta ut innan grillning.
Ni kanske undrar varför jag använder lökpulver, det är för att jag då slipper lökbitarna som kan göra hamburgarna porösa. Jag tycker jag kan få dom fastare med lökpulver och att dom inte faller sönder vid grillning. Men vill man ha färsk lök så går det bra naturligtvis👍😉
Kram på er där ute 🤗🤗🤗