Yvettes lchf-frallor i Omnian eller vanlig ugn.

Dessa frallor blir sĂ„ galet goda, med krispigt lite seg yta och mjukt inre...pĂ„minner om ljust-surdegsfrallor men dessa Ă€r naturligtvis glutenfri, nötfria och sockerfriađŸ‘đŸŒ
Detta recept har jag inspireras av kostdoktorns Lchf-frallor men gjort om dom lite, jag anvĂ€nder hela Ă€gg, bytt ut mandelmjölet och mindre tid i ugn....anpassa sĂ„ det ska passa bĂ€ttre i Omnian, Ă€rligt sĂ„ tycker jag att dessa blir godare 😜 lĂ€nk HÄR till Kostdoktorn frallor. 

4st frallor 1.25kh/st 67kcal/st

Mitten i vanlig ugn 200° 35min.

Omnia maxvÀrme 5min medelvÀrme 30min.

0.5dl fiberhusk
1tsk bakpulver
0.5tsk salt
4.5msk pofiber

2 Àgg
1msk vinÀger
1,25dl vatten (kokande)

Blanda alla torra ingredienser(eller ta den fÀrdigblandade pÄsen*), blanda ihop vinÀger och Àgg. Nu nÀr ni ska blanda ihop ska det gÄ undan, rör ner Àggblandningen och slÄ dÀrpÄ det heta vattnet och rör till jÀmn smet. Blöt hÀnderna med lite vatten och forma 4st bollar och toppa med valfria frön eller riven ost (dom Àr god utan frön/ost oxÄ). LÀgg dessa pÄ bakplÄtspapperet som jag klippt till, se bild! Men funkar bra och lÀgga i silikonformen oxÄ. GrÀdda pÄ maxvÀrme i 5min sedan medelvÀrme i 30min.

Mitten i vanlig ugn 200° i 35min.

Brytbröd ...gör dubbel sats och forma 8 bollar och lÀgg dom bredvid varandra (kloss mot kloss) i silikonformen och toppa med valfria frön eller riven ost...grÀdda pÄmaxvÀrme i 5min sedan medelvÀrme i 35-40 min.

LÄt svalna helt pÄ galler innan servering.

*Jag brukar förbereda hemma, har i alla torra ingredienser i smÄ pÄsar, sÀtter en liten etikett pÄ t ex. "Frallor +2Àgg, 1msk vinÀger & 1.25 vatten", plockar fram en sÄdan och gör enligt receptet, och grÀdda sedan brödet i Omnian.

 Kram pĂ„ er dĂ€r uteđŸ€—đŸ€—đŸ€—