Dag 37 Low Carb, 8x800kcal💪

Nu har jag inte vägt mig än, men känns som jag tappat vikt fast jag bara äter 800kcal 2 dagar i veckan. Bestämt mig att jag ska börja väga mig före helgen igen, så nu blir det fredagar som vägdag💪😉
 
Till lunch blev det tonfiskröra på salladsbädd 186 kalorier 💪

50g sallad
50g tonfisk
2msk creme fraiche
30g saltgurka
35g gurka
15g paprika

Kryddor: Grovmalen svartpeppar, lökpulver

Gör så här: rör ihop kryddor, creme fraiche, fin hackad saltgurka och tonfisk, lägg röran uppe på salladsbädden och dekorera med gurka och paprika.

Till fika 2 rutor mörk choklad 70% och kaffe 102 kalorier 💪
Till mellanmål 1 kokt ägg 87 kalorier 💪
 
Till middag blev det kycklinggryta med sambal oelek 262 kalorier 💪

100g riven blomkål
75g kyckling
0.5tsk kokosolja
50g skivad lök
40g finstrimlad kålrot
20g finstrimlad morot
20g strimlad paprika
2,5msk kokosgrädde
1msk vatten
1tsk fond

Kryddor: sambal oelek, mixpeppar

Gör så här: tärna kyckling och slå på fonden och krydda med lite mixpeppar och rör om, stek alla grönsakerna utom blomkålen i stekpanna, slå på kycklingen och stek till allt är genomstekt, slå på kokosgrädde, vatten och sambal oelek och låt det koka upp. Ha in det saltade blomkålsriset i mikron på 2min. Servera😋

 
Till kvällsfika 1.5dl skånemejeri yoghurtkvarg vanilj med 0.5dl hallon 114 kalorier 💪
 
Dagen slutade på 751 kalorier 💪
 
Kram på er där ute 🤗🤗🤗
Dela och gilla gärna mina menyer 💞💞💞