Yvettes lchf-frallor i Omnian eller vanlig ugn.

Dessa frallor blir så galet goda, med krispigt lite seg yta och mjukt inre...påminner om ljust-surdegsfrallor men dessa är naturligtvis glutenfri, nötfria och sockerfria👍🏼
Detta recept har jag inspireras av kostdoktorns Lchf-frallor men gjort om dom lite, jag använder hela ägg, bytt ut mandelmjölet och mindre tid i ugn....anpassa så det ska passa bättre i Omnian, ärligt så tycker jag att dessa blir godare 😜 länk HÄR till Kostdoktorn frallor. 

4st frallor 1.25kh/st 67kcal/st

Mitten i vanlig ugn 200° 35min.

Omnia maxvärme 5min medelvärme 30min.

0.5dl fiberhusk
1tsk bakpulver
0.5tsk salt
4.5msk pofiber

2 ägg
1msk vinäger
1,25dl vatten (kokande)

Blanda alla torra ingredienser(eller ta den färdigblandade påsen*), blanda ihop vinäger och ägg. Nu när ni ska blanda ihop ska det gå undan, rör ner äggblandningen och slå därpå det heta vattnet och rör till jämn smet. Blöt händerna med lite vatten och forma 4st bollar och toppa med valfria frön eller riven ost (dom är god utan frön/ost oxå). Lägg dessa på bakplåtspapperet som jag klippt till, se bild! Men funkar bra och lägga i silikonformen oxå. Grädda på maxvärme i 5min sedan medelvärme i 30min.

Mitten i vanlig ugn 200° i 35min.

Brytbröd ...gör dubbel sats och forma 8 bollar och lägg dom bredvid varandra (kloss mot kloss) i silikonformen och toppa med valfria frön eller riven ost...grädda påmaxvärme i 5min sedan medelvärme i 35-40 min.

Låt svalna helt på galler innan servering.

*Jag brukar förbereda hemma, har i alla torra ingredienser i små påsar, sätter en liten etikett på t ex. "Frallor +2ägg, 1msk vinäger & 1.25 vatten", plockar fram en sådan och gör enligt receptet, och grädda sedan brödet i Omnian.

 Kram på er där ute🤗🤗🤗
#1 / / Annica Dahlberg:

Så roligt med recept till Omnia, har just köpt en egen Omnia, jag ska prova båda recepten, det ser väldigt gott ut. Ser framemot nya Omnia recept.
Tusen Tack!!

#2 / / ML:

Hej! Vart hittar jag den kaloriberäknaren som du använder, med ingrediens, energi, protein osv. Tack på förhand!

Svar: På nätet alla värden taget ftån livsmedelsverket kostbevakningen.se 😊
Yvette