Dag 22 Low Carb, 8x800kcal💪
Dags för en lakto-ovo-vegetarisk dag😀
Som jag trott så har jag inte gått ner, med mens så samlar jag alltid på mig vatten ...kan gå upp mellan 1-2 kg i vätska. Nu har jag ett plus på 0.1 denna vecka, jaja får hoppas det är desto roligare nästa vecka.
Till lunch konjaksrotspasta med Quorn i krämig vitlöksås 260 kalorier 💪
1 påse konjaksrotspasta (Rootpasta fettuccini)
50g Quorn
0.5tsk kokosolja
1tsk fond
40g paprika
15g purjolök
40g färskost
1msk creme fraiche
Kryddor: vitlökspulver, svartpeppar och salt
Gör så här:
Tärna qournfilén, stek i kokosolja, ha i paprika, purjolök och den skölja konjaksrotspastan, låt det steka en liten stund och krydda. Ha i färskost, creme fraiche och fond, rör om till osten smält ...servera😋
Till middag halloumistroganoff med ajvar och blomkålsris 368 kalorier 💪
100g blomkål
75g halloumi
40g kålrot
3msk ajvar
2msk vatten
1msk creme fraiche
Gör så här:
Riv blomkålen på grovasida, salta och micra 2min. Stek halloumi och kålroten, ha på ajvar, vatten och creme fraichen, rör om och låt puttre lite, blir det för tjock spä med lite mer vatten...servera och njut😋
Till kvällsfika kesofrutti med hallon 152 kalorier 💪
0.5dl keso
2msk creme fraiche
0.5dl hallon
Några droppar Nićks Stevie vaniljdroppar
Gör så här:
Blanda ihop keso, creme fraiche och några vaniljdroppar. Toppa med hallon😋
Dagen slutade på 780 kalorier 💪
Kram på er där ute 🤗🤗🤗
Dela och gilla gärna mina menyer 💞💞💞