LCHF-Minimalt av Kolhydrater utan Socker

Nu har jag inte vägt mig än, men känns som jag tappat vikt fast jag bara äter 800kcal 2 dagar i veckan. Bestämt mig att jag ska börja väga mig före helgen igen, så nu blir det fredagar som vägdag💪😉

 

Till lunch blev det tonfiskröra på salladsbädd 186 kalorier 💪

50g sallad
50g tonfisk
2msk creme fraiche
30g saltgurka
35g gurka
15g paprika

Kryddor: Grovmalen svartpeppar, lökpulver

Gör så här: rör ihop kryddor, creme fraiche, fin hackad saltgurka och tonfisk, lägg röran uppe på salladsbädden och dekorera med gurka och paprika.

 

Till middag blev det kycklinggryta med sambal oelek 262 kalorier 💪

100g riven blomkål
75g kyckling
0.5tsk kokosolja
50g skivad lök
40g finstrimlad kålrot
20g finstrimlad morot
20g strimlad paprika
2,5msk kokosgrädde
1msk vatten
1tsk fond

Kryddor: sambal oelek, mixpeppar

Gör så här: tärna kyckling och slå på fonden och krydda med lite mixpeppar och rör om, stek alla grönsakerna utom blomkålen i stekpanna, slå på kycklingen och stek till allt är genomstekt, slå på kokosgrädde, vatten och sambal oelek och låt det koka upp. Ha in det saltade blomkålsriset i mikron på 2min. Servera😋