5:2 Meny ala Lchf nr: 18

Helfasta fram till lunch 😊
 
Till lunch en Solgul vitkÄl &vitlökssoppa med gurkmeja och rostadvitlök 120 kalorier. Passar utmÀrkt dessa förkylningstider.

100g vitkÄl
0.5 tÀrning buljong
2.5dl vatten
3 klyftor vitlök
1msk kavli mildost
2tsk grÀdde
Svartpeppar, salt och gurkmeja

Gör sÄ hÀr:

Ha allt i en kastrull utom en klyfta vitlök (den ska skivas och rosta i stekpannan). NÀr vitkÄlen Àr mjuk, mixa soppan slÀt med stavmixer ellen blender. Servera med dom rostade vitlöken.

Rosta vitlök: SlÀng skivorna i het panna, passa dom fÄr fort fÀrg. SÄ fort dom fÄtt fÀrg sÄ Àr dom klar.

Till middag Kyckling med curry och blomkÄlsris 226 kalorier.

 
90g kyckling (fÀrdig grillad)

125g blomkÄl (riv pÄ grovasidan pÄ jÀrnet)
40g champinjoner
10g purjolök
1dl vatten
2.5g smör
2tsk grÀdde
2tsk fond
1krm potatismjöl
Svartpeppar, salt, curry, vitlökspulver

30g broccoli

Gör sÄ hÀr:

Stek kyckling, champinjoner, purjolök och krydda. SlÄ pÄ vatten, grÀdde, fond lÄt det koka upp, blanda ihop potatismjölet med lite vatten och slÄ pÄ och rör om. BlomkÄlriset hettar ni upp i micron i 1.5 min. Servera ...jag hade lite broccoli till.

 
Till kvÀllen blev det 1dl naturell yoghurt mixad med 1dl frysta blÄbÀr 99 kalorier.
Idag blev det bara 445 kalorier och 30 kolhydrater, misslyckas med kh idag, tog för mycket blĂ„bĂ€r... sĂ„ kan det gĂ„đŸ˜Ž
 
Kram pĂ„ er dĂ€r ute đŸ€—đŸ€—đŸ€—