LCHF-Minimalt av Kolhydrater utan Socker

Pirrigt, imorgon ska jag väga mig, med pms och mens så har jag väl samlat på mig massa vätska 😤 håller tummar och tår att jag inte gått upp i alla fall, vet att vätskan försvinner men knäpp som man är så vill jag att vågen visar minus. Men måste väl inse att är det plus eller inget hänt så blir det desto bättre resultat nästa vecka😉💪

Morot & kålrotspasta ...kom på att det var så länge sedan jag svarva kålrots/morotspasta så gjorde lite, finns även att köpa färdigt i dom flesta butiker. Detta blir en liberal maträtt enligt LCHF, men jag anser att man kan unna sig detta ibland pga allt nyttigt rotfrukter för med sig.
Äter ni rotfrukter?

50g svarvad morot
50g svarvad kålrot
3 skivor skinka
40g färskost
1.5msk mjukost
2msk vatten

Kryddor: vitlökspulver,  peppar och salt.

Gör så här:

Koka rotfruktpastan i saltat vatten i 2-3min. Stek skinkan, ha i färskost och mjukost, kryddor och vatten och rör om ...tycker ni den blir för tjock spä med mer vatten.

P.s Ni som undrar hur nyttig och bra rotfrukter är, kan kika på lchfarkivet.se sida, där finns en väldigt bra förklarig👍D.s.

 

Som vanligt ett kokt ägg som mellanmål 78 kalorier 💪

 

Torskrygg med grönsaker i folie med en enkel äggröra 378 kalorier 💪

150g torsk
80g blomkål
15g morot
20g tomat
10g smör
1,5msk creme fraiche
1 kokt ägg
1 dillkvist

Kryddor: lökpulver, peppar, salt, dill, citron 

Gör så här:

Salta torsken väl. Lägg torsken, blomkålen, morot och tomat på folie toppa med smör och dillkvisten, gör ett foliepaket och in i ugnen på 225° i ca: 20 minuter. Att göra ett foliepaket med fisk och massa goda grönsaker med lite salt och smör över, blir alltid lika gott! Medans fisken är i ugnen blanda ihop creme fraiche, dill, liten citronskvätt och kryddor, hacka ägget och rör ner, servera detta till torsken😋

Som ni ser här, min sambo och jag har valt lite olika grönsaker☺

 

Till kvällsmål blev det keso och blåbär 88 kalorier 💪

Det är 0.75dl keso och 0.5dl blåbär😋

 

Dagen slutade på 785 kalorier 💪

 

Kram på er där ute 🤗🤗🤗

Dela och gilla gärna mina menyer 💞💞💞