LCHF-Minimalt av Kolhydrater utan Socker -

Nu gillar jag vågen...

Nu på morgonen när jag vägde och mätte mig, 1,5kg ner och 3cm bort i midjan och så har jag har bytt tiotal på vågen, jäklars vad kul det är *dansar här hemma* Jiiiipppiiieee!!!
Att just byta tiotal är så skön känsla, man känner sig mycket slankare när man får tänka sin vikt i nytt tiotal, även om det bara skiljer 0,4kg till ursprunget 😂 

Väger mig varje fredag och nu ser jag redan fram emot nästa fredag. Jag har stått still så länge så nu när det börja hända saker den lyckokänslan är enorm! Strikt-lchf kombinerat med periodisk fasta ...thats it!!! 😍

Klappar mig på axeln och känner mig lycklig idag 💪💪💪

Kram på er där ute 🤗🤗🤗

Äntligen hittat min metod!

Nu har jag äntligen hittat min metod som funkar för just mig som är i klimakteriet, multisjuk (orkar inte röra på mig så mycket) och äter betablokerare, allt det jag nämnde bromsar viktnedgång.
Jag äter endast 2 gånger per dag och då koncentrerar jag mig på middagen, lagar alltid tillräckligt mycket för att ha lunch dagen efter. Eftersom jag gör så behöver jag bara laga mat en gång per dag och kan då lägga energi på att det blir riktigt gott och mättande. Ser alltid till att jag är riktigt mätt så inte något sug sätter in. Jag har uteslutit alla mejerier utom smör och ost. Jag skriver även ner vad jag äter. Skulle det vara så att min middag inte räcker till dagen efter så äter jag antingen bacon & ägg eller en god omelett, man ska alltid ha en backup. 😉
Varför äter jag bara 2 gånger om dagen? Jo för periodisk fasta har visa sig funkar utmärkt för just mig, har aldrig varit en frukostmänniska så därför har jag valt bort det. Jag har ett ätfönster på 8 timmar, mellan 12.00-20.00 och fastar dom andra 16 timmarna. Heter periodisk fasta 16:8, vet att ni tänker ...-Det där är väl inget nytt! Det vet man väl att man kan äta så!
Ja visst är det så. Detta är inget jag uppfunnit men jag tror på lchf, ketogenkost och vill inte heller uppfinna något nytt. Denna livsstil funkar bra! Jag vill bara berätta att just detta funkar för mig, sen jag blev sjuk så har inte bara "vanlig" lchf funkat, måste tighta upp det. Jag har inte gått upp i vikt (som många gör med mina mediciner) men jag har inte heller gått ner i vikt.
 
Jag ska väl också nämna att jag även äter väldigt strikt.
 
Jag som så många andra kvinnor har nog provat alla bantningsmetoder viktväktarna, pulverdiet, bantningsoppa, räknat kalorier alltså otaligt många olika metoder och quickfix. Detta har bara lett till att jag ökat mer i vikt än vad jag vägde innan. Denna klassiska jojo-bantning! Jag har ätit lchf till och från i många år, varje gång jag ätit lchf har jag mått bra, ätit mig mätt, ätit gudomligt gott, gått ner och känt mig oerhört pigg ...så va katten sluta jag? Nja min teori är väl suget, suget efter snabba kolhydrater och att jag inte insåg/tyckte att just snabba kolhydrater är ett gift. Vad jag har fallit i fällan på är, pasta och nybakta frallor/bullar. Jag är ...nä fel av mig, jag var en riktig pasta och smörgås tjej, aldrig ätit mycket godis. När jag var som störst så var det en av mina ursäkter ...ja men jag äter inte mycket godis eller dricker läsk, hur kan jag vara så tjock? Taskig förbränning, måste ha fel på min ämnesomsättning, tjockbenstomme! Gud vad jag tyckte jag var smart som räknat ut det...
 
Nu går jag sakta men säkert ner, har gått ner 10kg och vill gå ner 15kg till. Jag äter gott och är mätt, detta är en livsstil som jag med glädje håller mig till. Min sambo som hänger med på samma fast han inte behövde för vikten skull. Han har gått ner 10kg, aldrig halsbränna eller migrän/huvudvärk, mindre ont i lederna och mycket piggare + att han älskar lchf-maten. Han är även en pärla och lagar ofta maten när jag inte orkar pga hjärntröttheten (erkänner att många av bilderna på maten här inne, har min sambo lagat❤ men mina recept😉). Min sambo äter mer liberalt än mig.
 
Kom på en annan grej som jag läste att någon gör som jag själv har tagit efter, att för varje kilo man går ner lägger man en 100-lapp i en burk. Så jag som vill ner 15kg så blir det 1500kr och köpa nå fint för när man lyckas + 1000kr jag redan sparat😉 ...kan vara något som sporrar 😍
 
Kram på er där ute 🤗🤗🤗

Lchf Matig Paj

Med inspiration av halvalindas recept. Måste säga att den är mycket godare en vanlig paj. 
Här är en Tacopaj, men man kan byta ut tacofärsen mot vilka ingredienser som man vill och tycker om 😀
 
4port 225° i 35min
 
400g blandfärs
350g riven mozzarellaost
4ägg
3dl grädde
3dl riven ost (typ prästost)
Salt 
 
Täck botten på pajformen med riven mozzarella.
Stek köttfärs i egen gjord tacokrydda, häll det över mozzerellaosten.
Vispa ihop ägg, grädde, salt och häll över köttfärsen, toppa med riven ost.
Gratinera i mitten på ugnen på 225° i 35min. Servera med sallad och en klick creme fraiche.
 
Man kan variera denna paj i oändlighet, byt ut köttfärsen mot olika grönsaker, kyckling, kött, korv, skinka, ost bara fantasin som sätter gränser.
 
Tips! Ha bara broccoli eller blomkål i ...och vips så blir det ett perfekt tillbehör till köttet, fågeln eller fisken 😁
 
Går bra och frysa och är toppenmat att ha i lunchlådan 😉 
 
Kram på er där ute 🤗🤗🤗