LCHF-Minimalt av Kolhydrater utan Socker

 Så himla enkelt detta går, och nu tjatar jag men inte katten svälter jag eller känner mig hungrig ...ska inte 800kcal vara svältkost, som massor har skrivit till mig och sagt. Alltså jag upplever inte det som svältkost, det jag undviker är att äta onyttigt, små äta och dragit ner lite på fettet ...men äter mig mätt!

Nu har jag ätit lchf i många år, så min kropp går på fettdrift och inte på glukosdrift (vilket man gör om man äter mycket kolhydrater). När kroppen går på fettdrift så håller man sig mättare och får inte blodsockerdippar (som när kroppen skriker efter mat och man blir grinig) kanske är det därför jag inte upplever att detta är svältkost, min kropp plockar från mitt överflöd av fett när det är brist utan att protestera.

 

Nu vet jag att det är många som hakat på detta och samtidigt börjat dra ner på kolhydrater, enligt alla teorier så är det mycket kämpigare för er just nu. Omställningsbesvär från att gå över till fettdrift från glukosdrift ...och vad jag tror mer sug och mer hunger...

Är så nyfiken, berätta hur upplever ni det?

 

Till lunch blev det kesoplättar med hallon och vaniljcreme 279 kalorier💪

0.75dl keso
1 ägg
1.5tsk fiberhusk
1dl hallon
2msk creme fraiche
2-3 droppar av Niks vaniljdroppar

Gör så här:

Blanda ihop keso, ägg och fiberhusk, låt det stå och svälla 5min. Stek i kokosolja, blir ca 4st plättar (jag bruka välsteka dom). Blanda ihop creme fraiche och vaniljdroppar. Servera med hallon, vaniljcreme och njut...

   

1 påse shiratakiris (funkar bra med blomkålsris oxå)
2tsk kokosolja
50g  tillagad kyckling
40g räkor
40g musslor
50g strimlad lök
30g strimlad paprika
2tsk hönsfond
1tsk matlagnings vin
2msk vatten

Kryddor:

0.5 påse saffran(2.5g), vitlökspulver, peppar, salt, citronskvätt och gräslök.

Gör så här:

Stek lök, paprika, kyckling och det sköljda riset, krydda och slå på fond, vatten vin och liten skvätt citron. Lägg i räkor och musslor på slutet och låt dom bara bli varm sedan servera. Är räkorna i för länge i pannan så kan dom bli seg.