LCHF-Minimalt av Kolhydrater utan Socker

God morgon på er denna helt ljuvliga sommarmorgon, börja min dag med kaffe som vanligt och njuter av att kunna dricka kaffe ute i solen🌞
Hur går det för er alla med halvfasta nu när det är sommar? Själv så har jag bara 6:1 vissa veckor och på midsommarveckan så hade jag ingen 2-dag, nu tänkte jag börja skärpa till mig igen 😀

Till lunch blev det en Äggviteomelett med skinka och paprika 85 kalorier.

Kryddor: salt och peppar

Gör så här: vispa ihop äggvitorna tillsammans med paprika och kryddor , vill man kan man ha i en liten skvätt vatten. Stek på båda sidor i en liten nonstickpanna, efter ni vänt omeletten lägg skinkan ovanpå och vik ihop...servera😋 Om man vill kan man ha en liten sallad till, brukar inte bli mer än 10kcal😉

Till middag blev det Chili con carne utan bönor med blomkålsbuketter 200 kalorier.

100g nötfärs
0,5dl krossadetomater
1tsk tomatpuré
1tsk oxfond
70g blomkål (små buketter)
40g kålrot (små fina tärningar)
10g paprika (strimlad)
1dl vatten

Kryddor: Vitlökspulver, lökpulver, mejram, chiliflingor, chilipulver, svartpeppar och salt

Gör så här: stek köttfärsen i en nonstickpanna, behövs inget smör för färsen släpper fett att steka i. Ha i resten av ingredienserna och krydda efter smak och styrka, låt det puttra till blomkåle och kålroten är lagom mjuk (aldente). Slå på mer vatten om det behövs... servera😋

Eftermiddagsfika med kaffe och en ruta mörk 70% choklad 69 kalorier. Helt galet lyxigt 😜

 

Till kvällsmål blev det en kopp te med skinkrullar fylld med ost & gurka 107 kalorier.

 

Dagen slutade på 461 kalorier och 13 kolhydrater.

 

Kram på er där ute🤗🤗🤗