5:2 Meny ala Lchf nr: 14

 Startar dagen med kaffe som vanligt och helfasta fram till lunch 😋

Till lunch blev det en otroligt god och krÀmig bomkÄssoppa 135 kalorier.

 
KrÀmig BlomkÄlsoppa

200 g blomkÄl
1 msk kavli mildost 7%

1 nypa persilja
2.5dl vatten
1 msk grÀdde
1 tsk fond

Kryddor: 2krm lökpulver, 1krm grovmalen svartpeppar, 1krm finmalen muskot och lite salt.

 Gör sÄ hÀr:
Jag brukar alltid passa pĂ„ och anvĂ€nda stammen pĂ„ blomkĂ„len och dom fina spĂ€da bladen och en bukett för att dekorera med, skĂ€r i bitar och koka allt riktigt mjukt. SlĂ„ av vattnet men spar 2.5dl och slĂ„ tillbaka det i kastrullen (lĂ€gg blomkĂ„lsbuketten Ă„t sidan) ha i resten av ingredienserna och mixa soppan slĂ€t med stavmixer eller blender. HĂ€ll upp i djuptallrik och bryt smĂ„ bitar av blomkĂ„lsbuketten och toppa med lite persilja... blir riktigt mycket soppa och vĂ€ldigt krĂ€mig, bara och njuta 😋
 
 Till middag blev det Torskrygg i foliepaket 265 kalorier. 

200°C 20-25min

175 g torsk
2.5 g smör
2 msk frusen (tinad) bladspenat
30 g skivad tomat
1.5 msk crĂšme fraiche
2 tsk vitt vin
2 tsk fryst eller hackad persilja
2 tsk fryst eller hackad grÀslök
40 g blomkÄl
40 g broccoli

Kryddor: salt, vit- eller svartpeppar, vitlökpulver, lite chiliflakes

 
Gör sĂ„ hĂ€r: lĂ€gg allt i folie och gör ett paket, in i ugnen pĂ„ 200° C i 20-25min. Blir rikrigt stor portion 😋
 
 
Till kvÀllste blev det en Àggvitewrap med skinka och sallad 86 kalorier.

2 Àggvita
2.5 g smör
10 g sallad
10 g gurka
2 skivor skinka

Lökpulver, salt, peppar

Vispa ihop Ă€ggvitorna och kryddor, stek pĂ„ bĂ„da sidor. LĂ€gg upp pĂ„ tallrik och pĂ„ med sallad, gurka och skinka ...rulla ihop och skĂ€r i lagoma bitar, sĂ€tt en tanpetare i. 😋

 
Landa pĂ„ 486 kalorier och 14 kolhydraterđŸ’Ș
 
Kram pĂ„ er dĂ€r ute đŸ€—đŸ€—đŸ€—
Publicerat i 1😀 Mina tankar och dagar
Taggar: 16:8 / 5:2 / Lchf / Lchfmat / Lowcarb / Lowcarbhighfat / LĂ„gkolhydratkost / Mat