LCHF-Minimalt av Kolhydrater utan Socker - 5:2 Meny ala Lchf nr: 18

5:2 Meny ala Lchf nr: 18

Helfasta fram till lunch 😊
 
Till lunch en Solgul vitkål &vitlökssoppa med gurkmeja och rostadvitlök 120 kalorier. Passar utmärkt dessa förkylningstider.

100g vitkål
0.5 tärning buljong
2.5dl vatten
3 klyftor vitlök
1msk kavli mildost
2tsk grädde
Svartpeppar, salt och gurkmeja

Gör så här:

Ha allt i en kastrull utom en klyfta vitlök (den ska skivas och rosta i stekpannan). När vitkålen är mjuk, mixa soppan slät med stavmixer ellen blender. Servera med dom rostade vitlöken.

Rosta vitlök: Släng skivorna i het panna, passa dom får fort färg. Så fort dom fått färg så är dom klar.

Till middag Kyckling med curry och blomkålsris 226 kalorier.

 
90g kyckling (färdig grillad)

125g blomkål (riv på grovasidan på järnet)
40g champinjoner
10g purjolök
1dl vatten
2.5g smör
2tsk grädde
2tsk fond
1krm potatismjöl
Svartpeppar, salt, curry, vitlökspulver

30g broccoli

Gör så här:

Stek kyckling, champinjoner, purjolök och krydda. Slå på vatten, grädde, fond låt det koka upp, blanda ihop potatismjölet med lite vatten och slå på och rör om. Blomkålriset hettar ni upp i micron i 1.5 min. Servera ...jag hade lite broccoli till.

 
Till kvällen blev det 1dl naturell yoghurt mixad med 1dl frysta blåbär 99 kalorier.
Idag blev det bara 445 kalorier och 30 kolhydrater, misslyckas med kh idag, tog för mycket blåbär... så kan det gå😎
 
Kram på er där ute 🤗🤗🤗