LCHF-Minimalt av Kolhydrater utan Socker - 5:2 Meny ala Lchf nr:1

5:2 Meny ala Lchf nr:1

Till frukost ett kokt ägg, jag gillar löskokta 😋 87 kcal.
 
Nu kommer vi till lunchen, som jag åt rätt sent idag kl 14.00. Denna passar utmärkt och ha med i matlåda också.
 
Äggröra med skinka, vitkål och rödpaprika. 238 kcal.
 
150 ml äggvita
1 ägg
1.5 msk vatten
30 g finstrimlad vitkål
20 g finhackad paprika
1 tsk kokosolja
Salt, grovmalen svartpeppar och vitlökspulver (eller krydda med det man gillar) 
Hur man gör under bilden...
 
Blanda ihop äggvita, ägget och vatten. Smält kokosoljan i en stekpanna och häll i äggsmeten, rör till äggen stelnat lite.
 
Häll i resten och stek till fin färg och konsistens, jag gillar att vitkålen är lite krispig!
 
Vill man ha kålen mjuk ska man nog börja med att steka den, sedan lägga kålen åt sidan och göra som ovan och ha tillbaka kålen på slutet.
 
Krydda efter smak, jag hade lite klippt gräslök på också.
Näringsvärde se nedan...
 
 Nu till kvällen/middag tänkte jag äta Äggwrap gjord på äggvita med sallad och tonfisk.
 
Äggvita-wrap med tonfiskröra 169 kcal.
 
1 ägg
30 g tonfisk (burk i vatten)
1 salladsblad (isbergsallad tog jag)
4 skivor gurka
2 tsk rapsolja
1 krm vinäger
1 krm dijonsenap
Salt och vitlökspulver
Gör så här:
Separera ett ägg, äggvitan till wrap och äggulan till sås åt tonfisken. Lägg äggulan i en bunke för stavmixen, ha ner rapsoljan, vinäger och dijonsenapen. Mixa ihop och krydda med lite vitlök och salt, rör ner tonfisken. Jag hade ner lite klippt gräslök för jag hade det hemma 😉
Ta en liten stekpanna ha i lite kokosolja och stek äggvitan på båda sidor, lägg upp äggvite-wrapen på tallrik och lägg på sallad, gurka och tonfisk ...rulla ihop!
Lite pickligt att rulla ihop, vill man kan man rulla in den med smörgåspapper.
Jag tycker det varit en enkel fastadag, inte varit ett dugg hungrig. Denna dag sluta med att jag ätit 494 kcal och 5 kh.
 
Kram på er där ute🤗🤗🤗
5:2 - Keto - Ketogenkost - Lchf - Lchfmat - Lowcarb - Lowcarbhighfat - Lågkolhydratkost