LCHF-Minimalt av Kolhydrater utan Socker - Omelettpizza

Omelettpizza

 
Detta är ett supersnabb lunch som man snor ihop på 15min eller mindre😉
 
1 ägg
1dl ost
Valfri fyllning
 
Till tomatsåsen
2tsk tomatpuré 
1msk vatten
1tsk rapsolja
Krydda efter smak med oregano, svartpeppar, vitlökspulver och salt.
 
Börja med och sätt ugnen på 225°
Botten: Vispa ett ägg med gaffel och häll i det i en liten stekpanna (jag steker i kokosolja) när den stelnat vänd på omeletten. När den är fast lägg upp  omeletten på en plåt med bakplåtspapper.
Tomatsås: rör ihop tomatpurén, oljan, vatten och kryddor. 
Ha ut tomatsåsen på omeletten strö ut ost över hela, sedan ha på vilka tillbehör som just ni tycker om. Strö lite oregano över och in i ugnen i 5 till 7 min.
Min pizza på bilden är min variant av capriosa, skinka och champinjoner 😋

Kommentera här: