Pannkakstårta alá LCHF
Denna pannkaks tårtan blir så god och även dom som inte går på lchf älskar den ...vad det bästa är att det är legalt att äta den, möjligen minska på bären om man är strikt 😊
Börja tina upp 100 ml blåbär och 100 ml hallon.
Pannkakor
4 ägg
300 ml grädde till smeten + 300 ml grädde att vispa för att bygga tårtan.
2 tsk fiberhusk (psyllium)
1 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver (inte förväxla med vaniljsocker)
Smör att steka i...
Vispa ihop allt i en bunke och ta sedan en liten stekpanna (20 cm) och stek i mycket smör. Låt pannkakorna svalna...
Medan man väntar på att pannkakorna svalnar, mosa hallon och blåbär var för sig. Vispa 300 ml grädde (jag hade lite vaniljpulver i grädden).
Varva sedan pannkaka, grädde, hallon och blåbär om vartannat. Glöm inte att spara en klick grädde till toppen. Dekorera sedan med färska bär 😋
Första pannkakan....
Jag åt två bitar 😉
Kram på er där ute 🤗🤗🤗