Majonnäs

Många som frågat mig hur jag gör min majonnäs, bästa förklaringen skulle vara om jag filma. Tänker göra det nästa gång jag gör majonnäs och lägga upp så ni får se hur enkelt det är, blir både godare, nyttigare och billigare att göra egen 👍
 

Ta en glasburk som du får ner mixerstaven i och ha i samtliga ingredienser (alla ingredienser bör ha samma temperatur)
1 ägg
3dl rapsolja
1tsk vitvinvinäger
1/2tsk dijonsenap
Salt efter smak
Sätt mixerstaven i botten på glasburken och mixa i full fart till du märker att den tjocknat/vitnar, rör då lite på mixerstaven så allt blir riktigt tjockt/krämigt. VIKTIGT rör ej mixerstaven i början utan låt det tjockna i botten först 😊

Skulle det mot förmodan inte tjockna som den ska, ta ett ägg till och en skvätt olja och mixa på nytt. Ibland händer det, 1 av 10 kanske man misslyckas men som sagt bara reparera med ett ägg.

 

Kram på er där ute 🤗🤗🤗